מכללת הרצוגחדשות ועדכוניםחדשותכשהלכות שבת הפכו למיזם קולינרי מלהיב בלב אמסטרדם

כשהלכות שבת הפכו למיזם קולינרי מלהיב בלב אמסטרדם

אוגוסט 6, 2026

סושי להצלת השיעור

איך שיעור גמרא מקרטע ב'חיידר' ההולנדי הפך לפרויקט לימודי תוסס ולמדריך הלכתי לקהילה?

הרב דודי ואן דייק, מורה חדש שקיבל השראה מתוכנית מעבדות הלמידה של הרצוג עולמי ומצא דרך מקורית להצית את ניצוץ התורה בתלמידיו.

מחנכים רבים מכירים את החוויה-

מורה (לכל מקצוע אך בפרט ללימודי קודש) שנכנס לכיתה מלא תשוקה, פותח את המסכת הנלמדת בגמרא ומציג שיעור מופתי עליו עמל אך נתקל במבטים מזוגגים, בחוסר שקט ובניתוק מוחלט של התלמידים מהלמידה.

זה היה גם סיפורו של הרב דודי ואן דייק מהולנד, שנכנס להוראה מתוך מניע עמוק ותחושת שליחות. הוא אהב את הלימוד וביקש להנחיל אותו לתלמידיו, אך מכיוון שמעולם לא עבר הכשרה פדגוגית מסודרת, הניסיונות שלו ללמד בשיטה הפרונטלית המסורתית לא צלחו. השיעורים הידרדרו לאי-שקט ולבעיות משמעת, והרב-מחנך הצעיר נותר מתוסכל חסר אונים, בלי להבין מדוע אינו מצליח לגעת בליבם של התלמידים.

התפנית התרחשה כשהרב ואן דייק הצטרף ל"מעבדות הלמידה של הרצוג" – תוכנית הפיתוח המקצועי של הרצוג עולמי הפועלת בשיתוף בית המדרש למורים בהולנד (NIS), יונייטאד, משרד התפוצות, קרן יעל, קרן פינקוס וקרן רוטשילד, בהובלתו של ד"ר אברהם רוס. התוכנית מעניקה למורי קודש כלים פדגוגיים יסודיים לצד הדרכה אישית. במסגרת ההכשרה, שושנה האס, מנטורית מקומית בהולנד, סייעה לואן דייק להבין שכדי להגיע לתלמידיו, עליו להפוך אותם משומעים סבילים למשתתפים פעילים. מתוך ההבנה הזו הוא קיבל החלטה אמיצה ומקורית: להניח לרגע את הגמרא בצד, ולהרים דף של אצת נורי.

ד"ר אברהם רוס מעביר שיעור ברימונים

ד"ר אברהם רוס מעביר שיעור למשתתפי מעבדות הלמידה של הרצוג, באמסטרדם

כשהוא מזהה את התשוקה של תלמידיו לעולם הקולינריה ולטרנד הסושי, ניתב הרב ואן דייק את לימוד ההלכה לשאלה מעשית אחת: מהן ההלכות של הכנת ואכילת סושי בשבת?

מה שהתחיל כרעיון מחוץ לקופסה הפך למסע סוגיות מרתק. התלמידים לא רק גלגלו אורז, אלא צללו לעומקן של סוגיות הלכתיות בנושא הכנת סושי בשבת. הלימוד הוביל לדיון במלאכות 'טוחן' ו'בונה' (האם הידוק האורז נחשב כבנייה? האם חיתוך דק של המלפפון עובר על איסור טוחן?)

הרב ראובן ספולטר, מנהל אגף דוברי אנגלית בהרצוג עולמי, מסביר איך עובד המודל המוצלח שזוכה להצלחה בקרב אנשי חינוך רבים בעולם היהודי:

"בנינו מעבדת למידה שמהווה שילוב בין קורס מקוון, הדרכה מקומית ועבודה מעשית. זה שילוב של מספר גורמים שסייעו להצלחת הלמידה. איש חינוך מקומי המשלב הדרכה אישית וקבוצתית ובו בזמן עבודה מעשית המטמיעה את הנלמד בתוך הכיתה, זה בדיוק הדבר שעושה את ההבדל".

עוד סיפר הרב ספולטר כי המודל הזה שנבנה על ידי הרצוג עולמי, הביא להצלחה גדולה במדינות רבות בעולם והמקרה של הרב ואן דייק מהווה דוגמה אחת.

שאלה נוספת שעלתה היא מה מברכים על סושי. התלמידים דנו בדיני עיקר וטפל, וניתחו את המחלוקת בין השולחן ערוך הרב לפוסקים אחרים עד לגילוי שבנסיבות מסוימות מברכים ארבע ברכות שונות בארוחה אחת.

עוד עסקו התלמידים בהכנת 'פילדלפיה רול'. האם מותר להשתמש באורז שבושל בסיר בשרי כדי להכין רול סושי עם גבינת שמנת? התלמידים יצרו תרשים זרימה הלכתי מוצפן בצבעים המבוסס על דיני "נותן טעם" ו"בן יומו".

התוצאה לא הייתה רק שקט ועניין בכיתה אלא חוברת מידע מרהיבה וצבעונית בשפה ההולנדית. התלמידים חקרו את ספרי הפוסקים, ניסחו תמציות הלכתיות, עיצבו את הדפים ואף הוסיפו מתכונים. החוברת הופצה לתלמידי בית הספר ולחברי הקהילה היהודית באמסטרדם. מנערים מנותקים, הם הפכו למחנכים המפיצים תורה לקהילתם.

באותה כיתה בעיות המשמעת נעלמו ואת מקומן תפסו היצירתיות וההתלהבות הגדולה.

הרב ואן דייק ותלמידיו התקדמו מאז להלכות מנגל שהפכו סוגיות עתיקות בגמרא למעודכנות ומתאימות גם לימינו.

החזון של ד"ר רוס ושל מכללת הרצוג, שעבר לרב דודי ואן דייק, הוא להחזיר את התלמידים לעומקה ולאהבתה של הגמרא. בעזרת הכלים הפדגוגיים שקיבל בתוכנית, הרב דודי מוכיח שלפעמים, כדי להציל שיעור קודש ולעורר השראה, לא צריך משמעת נוקשה יותר אלא פשוט לדעת לשאול את השאלות הנכונות.

 

אולי יעניין אותך

פותחים שנה אקדמית

חפירות ארכיאולוגיות של סטודנטים מהמכללה האקדמית הרצוג

חפירות בגבעת הרצוג

משלחת של המכללה האקדמית הרצוג לסוכנות החלל של רוסיה

החלל כבר לא פנוי

מאת אילת כהנא

עוד כתבות בנושא

מחברים את אמריקה הלטינית לתנ"ך: מסע חינוכי וחדשני בארגנטינה וצ'ילה

הר"מים חוזרים לספסל הלימודים

בית מדרש הקיץ לר"מים

סטודנט לתקשורת הציג את מחקרו בכנס בינה מלאכותית

תודה על ההתעניינות!

יועצי הלימודים והרישום שלנו יצרו איתך קשר בהקדם